Sucht ihr noch nach einer Nachtisch-Idee für euer Valentinstags-Dinner? Falls nicht, ihr dürft das Dessert auch gerne ohne besonderen Anlass backen, es schmeckt nämlich immer oberlecker 😁!
Ihr braucht
♥ 2 Eier
♥ 2 Eigelb
♥ 100g Butter
♥ 100g weiße Kovertüre
♥ 60g Zucker
♥ 90g Mehl
♥ Muffinförmchen oder Souffléförmchen - falls vorhanden
♥ n.B. Deko wie Puderzucker, Granatapfelkerne, Kakaopulver o.ä.
So geht’s
1) Eier, Eigelb und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
2) Weiße Kovertüre im Wasserbad schmelzen, die Butter hinzugeben und ebenfalls schmelzen.
3) Die Kovertüre-Butter Mischung in die Schüssel mit den Eiern und dem Zucker geben und unterheben.
4) Mehl dazu sieben und unterheben.
5) Die Förmchen (vorher evtl. einfetten) zu 2/3 mit der Soufflémasse füllen und anschließend gut durchkühlen lassen – am besten in der Gefriertruhe einfrieren.
6) Nach dem Kühlen müssen die Soufflés für etwa 12 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.
7) Anschließend nach Belieben dekorieren. Hier zwei verschiedene Ideen dafür:
Eure Lilli….
sieht superlecker aus – so wie alles bei dir, haha 😉 Guten Appetit – falls noch was da sein sollte 😀
Hihi danke ☺️ neeeee leider wurde am Wochenende bereits alles vernichtet 😅 Lg
haha, war klar, sowas leckeres hält sich nicht lang und je frisch gebackener es ist desto leckerer ist es ja auch 😉
Da hast du vollkommen recht 😀
Das Soufflle sieht soo lecker aus! Vor allem für mich ein super Tip, da ich keine dunkle Schokolade mag. Wird ganz bald nachgezaubert 🙂
Toll, freue mich, dass ich deinen Geschmack getroffen habe! Lass sie dir schmecken ☺️ Lg
Öhm, mal ne klitzekleine Frage: Wo ist unser Soufflé geblieben???? 😉
Sieht super aus!!!
Oh das habe ich gut auf meinen Hüften angelegt, sorry 😁 Lg
Schade, auf unseren Hüften hätte sich das bestimmt auch super gemacht! 😉
Hihi vielleicht beim nächsten Mal 😁
Wir sind bereit! 😉
….und danke ☺️
😉
Sieht wirklich lecker aus, muss ich bald mal ausprobieren.
Sie waren echt lecker, kann sie nur empfehlen. Und guten Apettit wünschen 😁
Apetitt
Appetit 😀 Danke!
wow, das sieht ja superlecker aus!!
Lieben Dank, das war es auch 😁 Lg
Ein Traum, da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen 😉
Oh vielen Dank, ja es hat tatsächlich richtig gut geschmeckt 🙂