Ab und zu darf man auch mal sündigen… 😉 Kennt ihr dieses witzige Knisterpulver, was so richtig laut auf der Zunge prickelt? Daran erinnern mich die leckeren Bonbons, deren Zubereitung ich euch heute zeigen werde. Hübsch in einem schönen Glas dekoriert, eignen sie sich ganz toll als kleines Mitbringsel, als Gastgeschenk oder natürlich zum selber Naschen (…man muss ja nicht immer alles verschenken :-D).
Ihr braucht
♥ 100g Zucker
♥ 3 Päckchen Ahoj Brause Waldmeister
♥ 3 EL Apfelsaft (oder Waldmeistersirup)
♥ Puderzucker
So geht’s
1) Gebt den Zucker, das Brausepulver und den Apfelsaft in eine beschichtete (!!!) Pfanne und erhitzt diese. Dabei immer schön rühren.
2) Der Zucker wird zunächst etwas klumpig, dann ganz trocken und hart. Nach etwa 8 Minuten wird er flüssig und sirupartig. Auf dem unteren Bild habe ich euch die verschiedenen Zustände fotografiert.
3) Nun müsst ihr schnell sein. Nehmt die Pfanne vom Herd, schüttet die Zuckermasse auf ein Backpapier oder in kleine SIlikonförmchen – je nachdem welche Form eure Bonbons erhalten sollen. Ich hatte leider keine Silikonform zur Hand. Daher habe ich eine Rolle geformt (Achtung heiß!!) und diese anschließend mit dem Messer in kleine Vierecke geschnitten. Ich bin dabei mit dem Messer nicht ganz durch die Masse gekommen, da sie am Boden sehr schnell erkaltet ist.
4) Die Masse wird sehr schnell fest. Wenn sie abgekühlt ist, könnt ihr die Bonbons ganz leicht aus eurer SIlikonform drücken oder, falls ihr so vorgegangen seid wie ich, die einzelnen Bonbons auseinanderbrechen.
5) Gebt die Bonbons nun in eine Schale mit etwas Puderzucker und schwenkt sie in diesem. Der Puderzucker verhindert, dass die Bonbons aneinander kleben.
Nun könnt ihr euch die leckeren Bonbons schmecken lassen. Ich finde sie richtig lecker. Durch das Ahoj-Brausepulver knistern sie ganz leicht auf der Zunge – echt witzig!
Ihr könnt die Bonbons natürlich auch in jeder anderen Geschmacksrichtung zubereiten. Dazu einfach die gewünschte Sorte des Brausepulvers auswählen und den Apfelsaft durch einen anderen passenden Saft oder Sirup ersetzen.
Mich haben die Bonbons so sehr begeistert, dass ich direkt im Anschluss noch Himbeerbonbons herstellen wollte. Ich war aber etwas unachtsam und dann ist mir die Zuckermasse angebrannt 🙁 Sie hat eine ganz tief orangene Farbe bekommen und die Bonbons waren leider ungenießbar.. naja manchmal geht halt auch was schief 😀
Eure Lilli….
Die werde ich bestimmt mal nachmachen. Ist ja voll witzig.
ja und echt leeeecker <3
Das hört sich ja richtig gut an, ich werde das mal ausprobiert.
LG
❤️
Hi…
Könntest du mir das Rezept ein mal per email schicken? Dann könnte ich es ausdrucken und ganz bald nach machen.
LG
Sehr schön 🙂 Na klar, mach ich. Gib mir doch einfach mal deine Mail-Adresse oder schick mir über mein Kontaktformular eine Nachricht. Dann schicke ich es dir. Mit oder ohne Bilder? LG Lilli <3
Habe dir über das Kontaktformular geantwortet 🙂 Danke schon mal.
Oh, vielen Dank für dieses tolle Rezept! Das muss ich unbedingt mit meinen Kindern ausprobieren 😀
Sehr gerne!! Schön, dass es dir gefällt. Deine Kinder werden die Bonbons bestimmt lieben ☺️ Lg Lilli
Da bin ich mir ziemlich sicher! 😉
Zuckerschnecke! 😚 das Schneiden der Bonbons geht mit einer Schere meist besser als mit einem Messer. Deine Bonbons sehen aber wirklich lecker aus. <3
Oh ein guter Tipp 😁 Danke!!! Wird das nächste Mal probiert… ☺️☺️ Lg 💗
Cool! Ich hab ja ganz viele Silikonformen für Pralinen…
Die kannst du natürlich nehmen, aber dann werden die Bonbons sehr groß 😁 ich habe meine deshalb nicht verwendet… Oder man füllt sie nur halb, wäre auch eine Idee .. Lg Lilli
das ist ja das witzige, die ergeben winzige Pralinen, also müssten sie die richtige Grösse haben für die Bonbons. Ich denke aber, ich muss sie mit Puderzucker austreuen damit sie nicht kleben.
Also meine Pralinenförmchen fand ich zu groß, aber vielleicht passen deine ja! Die Bonbons kleben nicht soooo stark. Aber mit Puderzucker kleben sie gar nicht – und mir gefallen sie mit Puderzucker noch besser!! Ich hatte das mit den Silikonförmchen bei meinen *leider verbrannten* Himbeerbonbons ausprobiert. Wenn die innen ganz glatt sind, kommen die Bonbons total glänzend aus der Form, das sieht richtig super aus!! Und sie bleiben auch nicht an der Form kleben. Kannst ja mal berichten, ob es geklappt hat ☺️ Lg Lilli 💗
Super Rezept 😄👍 Freue mich schon darauf es nach zu machen 😊😋
LG Jane ❤
Danke sehr ☺️ das freut mich natürlich.. Viel Spaß dabei! LG Lilli 💕
Hach, Lilli ♡ Nun bin ich schon so lange in deinen zauberhaften Blog verliebt und ich glaube, ich habe dir immer noch nicht gesagt, wie begeistert ich von deinen bunten und süßen Werken bin! Besonders liebe ich deine veganen Kosmetikrezepte. Die laden richtig zum Nachmachen ein! Da muss ich auch bald ran ans Ausprobieren..
Deine Prickel-Brause-Bonbons finde ich auch klasse! Deshalb habe ich sie auf meiner Blog-Facebook-Seite geteilt:
https://m.facebook.com/profile.php?id=711059282280824&ref=bookmark
Du kannst es dir ja mal kurz ansehen, ob das für dich so in Ordnung ist 🙂 Falls ja, würde ich mich über ein Like und/oder einen Kommentar freuen 🙂
Und ich glaube, ich habe dich noch nicht gefragt… Könntest du dir vorstellen, bitte einen Gastbeitrag für meinen Blog zu schreiben? Meine Leser wären sicherlich begeistert und würden gerne mal bei dir vorbeischauen ♡ Am meisten würde ich mich über einen Gastbeitrag zu einem selbstgemachten veganen Kosmetikprodukt freuen. Falls du Lust hast, würde ich mich so sehr freuen, wenn du dich bei mir meldest 🙂 Es drängt auch überhaupt nicht und hat auch noch ein paar Wochen Zeit. Ich würde gerne bald eine wöchentliche Serie starten, in der ich andere tolle Blogs, die mir besonders gut gefallen, vorstelle und in diesen Beitrag sollte möglichst ein kleiner Gastartikel als Kostprobe mit einem DIY der kreativen Dame rein 🙂 Melde dich bitte, wenn du Lust hast 🙂
Liebe Michaela,
zunächst einmal <3-lichen Dank für dieses wundervolle Feedback!! Darüber freue ich mich gerade sehr sehr doll!!! Ich finde es schön, dass dir mein Blog so gut gefällt 🙂
Bei deinem Facebook-Artikel werde ich sofort mal vorbei schauen.. und natürlich einen Kommentar und mein Däumchen dalassen 😀
Ich wollte in den nächsten Tagen noch einen Artikel über eine selbstgemachte vegane Haarkur schreiben. Den Artikel kann ich gerne für dich formulieren und du kannst ihn als Gastbeitrag für dein Blog verweden. Gefällt dir das Thema?
Liebste Grüße,
Lilli <3
Das würde mich sehr freuen ♡ Das wäre super! Du schickst mir einfach den Artikel und ein oder mehrere Fotos und ich stell dann damit deinen Blog vor 🙂
Okay, machen wir so. Vielleicht schaffe ich es sogar noch heute Abend 🙂 Mal sehen… Gibst du mir noch deine Mail-Adresse? LG Lilli
Nur keinen Stress 😉 So schnell muss es gar nicht sein ^^ Meine Mailadresse ist info@michaelavoit.com Ich freue mich schon 🙂
Hast Post 🙂 <3
Da schau ich nachher gleich mal rein 🙂 Dankeschön ♡
Gerne <3 Freue mich, bei dir zu Gast sein zu dürfen…!! 🙂
Vielen herzlichen Dank <3 Der Beitrag ist toll! Das freut mich sehr. Du hast übrigens Post 😉
Achso: Und natürlich vielen herzlichen Dank ♡♡♡
Ich danke dir <3 😉
Total tolle Idee!! Wäre ich nie drauf gekommen 🙂
https://meinekreativecke.wordpress.com
Danke dir <3 Ich bin durch meine gebrannten Mandeln auf die Idee gekommen. Zumindest der Anfang des Rezepts ist ja fast identisch 🙂 LG Lilli
Sieht sehr interessant aus. Probiere ich mal mit einer anderen Geschmackssorte.
Cool das freut mich. Ich muss auch noch einen zweiten Versuch mit Himbeer starten und Zitrone stelle ich mir auch lecker vor! ☺️ lg Lilli
Oh Gott sehen die herrlich aus <3
Danke 😊😊
Immer diese super kreativen Ideen. Klasse 👍👍👍👍
Oh vielen herzlichen Dank 😊💕😄 Lg Lilli
WOW, die sehen total klasse aus! Ich liebe Waldmeister und werde sie demnächst bestimmt auch ausprobieren.
Das ist schön, danke dir!! 💗 Lg Lilli
Hallo,
Schön, dass du das Rezept ausprobiert hast ☺️!! Hast du Apfelsaft verwendet? Dann werden die Bonbons tatsächlich etwas gelb. Schön grün werden sie, wenn du Sirup verwendest (steht auch weiter unten in meinem Beitrag) 😁.. Ansonsten könntest du sie auch mit etwas grüner Lebensmittelfarbe ein wenig aufhübschen 💗
LG Lilli
Ich liebe Waldmeister, denke das muss ich mal probieren danke dafür
lg die Küchenfee1980
Gerne 😘 freue mich, dass dir die Idee gefällt 😘 Lg Lilli
Hey sagt mal wie bekommt ihr das hin, dass die Bonbons nicht in der Pfanne schon blubbern?
Liebe Janina, versuch es mal mit etwas weniger Hitze 🙂 LG Lilli
Alles klar danke 🙂 hat viel geholfen.
Ps : wie lange halten die bei euch? Bei mir sind die schon nach kurzer Zeit pappig 🙁
Huhu Jani,
dann solltest du sie gut luftdicht aufbewahren 🙂
LG Lilli
Tolles Rezept 😊 Waldmeister ist schon fertig, Himbeer kühlt gerade aus und Zitrone wird auch gleich noch gemacht! 🍬 Auf Amazon gibt es eine echt günstige Bonbon-Herz-Form, damit ist es sehr einfach 😊💛
Oh wie cool!! Freue mich, dass dir das Rezept gefällt 💕
Teile Idee (; aber geht das dann nicht auch in Topf?
Hi, habe sie heute gemacht. Sie sind wirklich lecker und wenn man sie in der Mikrowelle macht, kann nix verbrennen und geht auch super schnell. Danke für die Idee.
❤️❤️ danke für den Tipp