Ein knuspriges Müsli lässt sich super einfach selbst machen, das Beste: man kann all seine Lieblingszutaten hinzufügen und die, die man nicht mag (bei mir: ROSINEN!!!) weglassen 😀
Ihr braucht ♥ 200g Haferflocken ♥ 50g Extras (z.B. Nüsse, Saaten, Trockenfrüchte, gepufften Reis, Amaranth, Sojaflocken etc.)* ♥ 1 EL Kokosöl (mehr schadet nicht :-D) ♥ 1 bis 2 EL Agavendicksaft, je nach gewünschter Süße ♥ 80ml Wasser
*Meine Extras bestanden aus 10g gepufftem Amaranth, 10g gepufftem Reis, 25g Nüssen (Cashews, Kürbiskernen, Mandeln, Haselnüssen) und 5g Cranberries. Ich habe nur 1 EL Agavendicksaft genommen, da ich mein Müsli meist mit Sojajoghurt und Früchten esse und mir das sonst zu süß wird 🙂
So geht’s
1) Messt die Mengen für euer Granola ab und mischt danach alle Zutaten in einer großen Schale. Das Kokosöl solltet ihr vorher kurz in einem Wasserbad erwärmen, damit es flüssig wird.
2) Verteilt die Mischung nun auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und gebt sie für etwa 15 Minuten bei 180Grad in den Backofen. Achtet darauf, dass sie an den Seiten nicht anbrennt bzw. zu braun wird. Ich habe die Mischung mit einem Löffel alle 3-5 Minten etwas durchgemischt.
3) Nehmt das Backblech aus dem Ofen und lasst euer Granola vollständig erkalten. Erst dann ist es knusprig.
4) Füllt das kalte Granola am besten in ein luftdichtes Vorratsglas damit es schön knusprig bleibt.
Ich esse mein Granola am liebsten mit Quark und Früchten. Ihr könnt es aber auch nur mit Milch aufgießen!! Es schmeckt wirklich sehr lecker und lässt sich ganz toll in unterschiedlichen Varianten zusammenstellen.
Juliane
Wieder einmal eine tolle und leckere Idee von dir♥
Danke dir du Liebe ❤️ LG Lilli
Wie ärgerlich bereits gefrühstückt zu haben 😀
Haha, da war ich wohl etwas zu spät 😁 LG Lilli
mhhh yummy, schon wieder so ein geniales veganes Rezept! so ein Granola hab ich auch schon mal ausprobiert, aber das wurde leider recht trocken. vl ist das Kokosöl ja die Zauberzutat?! 🙂
<3 Tina
https://liebewasist.wordpress.com/
Vielleicht,.. 😁👍🏼 ich habe es auch schon ohne Kokosöl gemacht und fand es nicht ganz so gut!! Aber ich liebe dieses Öl einfach ☺️💕 LG Lilli und danke dir ❤️
Das klingt wirklich einfach! Muss ich mal ausprobieren!
Das würde mich freuen, danke dir❤️LG Lilli
WIRD DEFINITIV AUSPROBIERT!! Würde mich sehr freuen, wenn du mal auf meinem Blog vorbei schaust <3 http://www.monamiou.wordpress.com
Danke dir und sehr gerne! 💕😘 LG Lilli
Liebe Lilli, kann ich für die Haferflocken auch zarte nehmen oder sind kernige Haferflocken besser? Tolle Idee! Grüße <3
Huhu du Liebe, habe dir ja bereit über IG geantwortet ☺️💕 hast du es schon probiert? LG Lilli ❤️
Bin gerade dabei 😀 Eine frage erschließt mir noch: wozu das Kokosöl? LG
Ich habe es probiert und finde es großartg. Da ich keinen Verlgeich zu körnigen Haferflocken habe, kann ich nicht sagen, ob es besser ist, aber die zarte Variante Funktioniert auch 🙂
Cool, danke für das Feedback ❤️ freue mich, dass es dir schmeckt!! LG Lilli
Huhu..hab dich zum Liebsten Award nominiert;D
Danke 😀