Mediteranes Kräutersalz

Ein leckeres Kräutersalz lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Grundsätzlich eignen sich dafür fast alle Kräuter. Ich habe mich für eine mediterrane Mischung aus Rosmarin, Salbei, Thymian, Oregano und Basilikum entschieden.  „Mediteranes Kräutersalz“ weiterlesen

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Himbeer-Kokos Protein-Tiramisu ohne Zucker

Ich habe heute eine leckere, kalorienarme Alternative zu „normalem“ Tiramisu ausprobiert. Anstelle von Zucker habe ich Kokos-Proteinpulver verwendet. Das Dessert ist wirklich super schnell gemacht und schön gekühlt gerade für so heiße Tage wie heute optimal geeignet. „Himbeer-Kokos Protein-Tiramisu ohne Zucker“ weiterlesen

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Ich habe letztes Wochenende die ersten Hokkaido-Kürbisse in der Gemüseabteilung entdeckt und musste natürlich sofort einen mitnehmen, um daraus eine leckere Kürbissuppe zu kochen. Diese gibt es ja in unzähligen Variationen – mit Kartoffeln, Möhren, Zimt, Äpfeln oder Orangensaft. Ich mag die Suppe am liebsten mit Kokosmilch und einer leichten Schärfe von Ingwer und Curry. „Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer“ weiterlesen

Süße Sommerrollen

Süße Sommerrollen sind ein perfektes, leichtes Dessert für den Sommer. Sie sind sehr schnell zubereitet und sehen noch dazu super aus.

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Fruchtiger Granatapfelessig

Weihnachten nähert sich in großen Schritten.. wer noch ein kleines Geschenk oder ein Mitbringsel braucht, für den habe ich hier eine schöne Idee: hausgemachten Essig. Dieser ist in wenigen Minuten zubereitet und suuuper lecker  🙂

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Weihnachtliches Apfel-Zimt Badesalz

Bald geht sie wieder los oder vielleicht hat sie bei einigen schon begonnen? …die wilde Jagd und verzweifelte Suche nach schönen Weihnachtsüberraschungen für die Liebsten 😉 Ich persönlich liebe es ja, selbst gemachte Kleinigkeiten zu verschenken. Daher habe ich heute noch eine weihnachtliche Variante einer meiner Lieblings-DIY für euch: ein Winter-Badesalz mit Apfel-Zimt Duft. Dieses ist ganz einfach gemacht und eignet sich auch super als Last-Minute-Geschenkidee.
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Vegane low carb Zimtherzen ohne Zucker

„In der Weihnachtsbäckerei…“ gibt es heute vegane Zimtherzchen ohne Zucker. Da macht das Naschen gleich doppelt Spaß 😉

Zimt ohne Zucker backen Plätzchen

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