Meine Lieben,
vor einigen Tagen habe ich euch gezeigt, wie man leckere CroNuts aus Crossaintteig ganz einfach selbst herstellen kann. Heute habe ich für euch noch eine leckere Idee, wie ihr die CroNuts mit einer leckeren Oreo-Creme füllen könnt.
Ihr braucht
♥ 100g Frischkäse
♥ 100g Puderzucker (kann man auch reduzieren)
♥ 100g Butter
♥ 100g Oreo-Kekse
♥ 1 Plastikspritze
So geht’s
1) Stellt eure CroNuts wie in meinem Rezept beschrieben her.
2) Gebt die Oreo-Kekse in einen Mixer und püriert sie ganz fein, sodass sie pulverartig werden.
3) Zerlasst die Butter und gebt die pürierten Oreos, den Frischkäse und den Puderzucker hinzu.
4) Nehmt nun eure Plastikspritze und füllt die Creme dort hinein. Nun könnt ihr die Creme ganz leicht in die CroNuts spritzen. Stecht dafür eure CroNuts an 3-4 Stellen an der oberen Seite ein und drückt die Creme hinein. Hier ist wichtig, dass ihr eure Oreos zuvor sehr gut püriert habt, damit die Spitze der Spritze vorne nicht verstopft.
Damit man nachher die Einspritzlöcher nicht mehr sieht, bietet es sich an, eine schöne Glasur über die CroNuts zu machen. Ich habe dazu einfach 150g weiße Kuvertüre in einem Wasserbad zerlassen und die CroNuts darin mit der oberen Seite eingetaucht. Anschließend habe ich noch etwas Kakaopulver drüber gestreut.
Nun sind eure CroNuts servierfertig: Guten Hunger 😀
Eure Lilli….