Ich habe heute eine leckere, kalorienarme Alternative zu „normalem“ Tiramisu ausprobiert. Anstelle von Zucker habe ich Kokos-Proteinpulver verwendet. Das Dessert ist wirklich super schnell gemacht und schön gekühlt gerade für so heiße Tage wie heute optimal geeignet.
Ihr braucht (pro Dessert)
♡ 3 Löffelbiskuits
♡ 100g Magerquark
♡ ca. 15 Himbeeren
♡ 1 EL Kokos-Proteinpulver
♡ Coco Whey (Kokoswasser)
♡ n.B. Kokosraspeln
So geht’s
1) Magerquark mit 1 EL Proteinpulver verrühren. Wenn ihr mögt, könnt ihr noch ein paar Kokosraspeln hinzu geben.
2) Löffelbiskuits für 1-2 Sekunden in das Coco Whey tauchen.
3) Löffelbiskuits auf einem Teller anrichten und den Quark darauf geben.
4) Anschließend noch mit Himbeeren und Kokosraspeln dekorieren.
Juliane