Ich habe heut wieder ein super leckeres, schnelles und gesundes Rezept für euch: Wraps. Die leckeren Teigfladen bestehen aus nur zwei Zutaten, die man eigentlich sowieso immer im Haus hat. So lassen sie sich auch schon am Vortag zubereiten, sodass man sie vor dem Verzehr nur noch schnell befüllen und zusammenrollen muss.
Ihr braucht
♥ 300g (Bio-Vollkorn) Mehl sowie etwas Mehl zum Ausrollen
♥ 300ml kochendes Wasser
♥ eine Messerspitze Salz
So geht’s
1) Gebt das Mehl in eine Schüssel und schüttet das kochende Wasser darüber.
2) Rührt das Wasser mit einem Holzlöffel unter das Mehl.
3) Knetet nun mit euren Händen weiter, wenn das Wasser etwas abgekühlt ist, bis der Teig schön geschmeidig ist.
4) Teilt den Teig in 6 gleich große Portionen ein und rollt diese zu einem runden Fladen in etwas Mehl aus.
5) Backt die Teigfladen nun einzeln in einer heißen, beschichteten Pfanne von jeder Seite etwa eine Minute aus.
6) Nun könnt ihr eure Wraps nach Herzenslust füllen und zusammenrollen. Lasst die Ränder frei, so lassen sie sich besser rollen.
Guten Appetit!
Juliane