„In der Weihnachtsbäckerei…“ gibt es heute vegane Zimtherzchen ohne Zucker. Da macht das Naschen gleich doppelt Spaß 😉
Ihr braucht
♥ 2 EL Zimt
♥ 200g gemahlene Haselnüsse
♥ 200g gemahlene Mandeln
♥ 250g Puder-Xucker
♥ 1 EL Orangenschale
♥ 1 EL Zitronensaft
So geht’s
1) 200g des Puder-Xuckers, Zimt, Haselnüsse und Mandeln in eine Schüssel geben und vermischen.
2) Orangenschale, Zitronensaft und 100ml Wasser dazugeben und zu einem Teig kneten.
3) Den Teig ausrollen und Herzen (oder andere Formen) mit einem Plätzchenausstecher ausstechen.
4) Die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 3 Stunden trocknen lassen.
5) Nun für 5 Minuten bei 220 Grad auf mittlerer Schiene backen und anschließend auskühlen lassen.
6) Die restlichen 50g des Puder-Xuckers mit ein paar Tropfen Wasser verrühren und die Herzen mit der Xucker-Masse bestreichen.
Juliane